Приправа для супа (консервирование)

Приправа для супа (консервирование)


Если вы хотите зимой попробовать настоящий весенний супчик с зеленью то я рекомендую вам подготовить  такую приправу. Очень важно сделать это весной, когда поспеет зеленый лук. Я беру

1 кг зеленого лука

1 кг морковки  молодой

1 кг помидор

300 гр болгарського перца

300 гр укропа

300 гр петрушки

1 кг соли

Все ингредиенты нарезаем  и перемешиваем в большом тазу.Затем надо плотно утрамбовать все в стеклянные емкости и хранить в холодном месте. При готовке первого блюда добавляйте приправу за 5 минут до готовности. Приправа придает блюду свежий весенний аромат и улучшает вкус.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!