Оладьи

Оладьи



Для теста берем 50 гр дрожей

1 литр теплой воды или молока

Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды до тех пор пока они сами не растворятся. Ни в коем случае не размешивайте дрожжи ложкой дайте им самим растворится в воде. Тем временем через ситечко просейте муку, это и очистит ее от ненужного мусора и даст возможность   обогатится кислородом .

Когда дрожжи полностью растворятся выливаем их в большую миску и туда же высыпаем муку быстро мешая деревянной ложкой . Когда тесто достигнет консистенции густой сметаны можно добавить 2-3 взбитых яйца, посолить и добавить сахара по вкусу. Если вы готовите сладкие оладки можете положить натертое на крупной терке яблоко или порезанные на кусочки сливы. А можно также нарезать колбасу или ветчину кусочками и перемешать с тестом и это будут оладьи с новым необычным вкусом. Вы  можете использовать для начинки любые продукты, главное чтобы тесто не получилось слишком жидким. Жарить оладьи надо на среднем огне под крышкой .

Это очень простое,  вкусное блюдо и готовится оно очень быстро. Кушать оладьи лучше горячими со сметаной или медом.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!