Плетенная сдобная булка

Плетенная сдобная булка

 800грамм муки

150 гр маргарина

1столовая ложка неполная

соли 

1 яйцо

1желток

1ст. ложка жира

170 гр сахара

30гр дрожжей разведенных в теплом молоке

В муку кладем мягкий маргарин и жир и разминаем руками до полного растворения. Яйцо и желток взбиваем с сахаром и добавляем до муки, туда же кладем соль и замешиваем тесто. Тесто надо месить не меньше 20 минут, чтобы оно стало мягкое и пружинистое, чем больше мы месим тесто тем вкуснее получится окончательный результат. Потом надо поставить тесто в теплое место и оставить его на 30-40 минут. Когда тесто подойдет из него надо сформировать батоны и тоненьким лезвием сделать неглубокие поперечные надрезы .Выпекать сдобу надо в духовке при температуре 200градусов .

 


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!