Икра из баклажанов

Икра из баклажановИкра из баклажанов

Ингредиенты: 

  • баклажаны,

  • помидоры, 

  • салатный перец,

  • лук,

  • чеснок.

  • масло,

  • соль,

  • черный перец молотый

Приготовление: баклажаны почистить, разрезать пополам и жарить на медленном огне до мягкого состояния. Помидоры, перчик и лук помыть и натереть на терке (можно перемолоть на мясорубке или бленкером), выжать чеснок. Готовые баклажаны охладить, измельчить ножом и добавить к остальным ингредиентам. Все посолить, поперчить, заправить маслом и хорошо перемешать.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!