Пицца (Тоненькая основа)


ПиццаПицца (Тоненькая основа)


Ингредиенты

на пиццу диаметром 30см.:


  • Тоненькая основа (для пиццы):

  • мука - 175гр

  • сухие дрожжи - 1ч. ложка

  • теплая вода - 125мл

  • оливковое масло - 1 ст. ложка

  • щепотка соли

  • Начинка на ваш вкус (колбаса(вареная, салями),морковка, сир твердый, помидор, грибы, болгарский перец, чеснок, кукуруза…)


Приготовление теста: соединить: муку, соль, дрожжи. В отдельной посуде соединить: воду из маслом и очень медленно влить в муку, постоянно помешивая. Замесить однородное тесто. Стол посыпать мукой и выложить тесто, месить 2-3минути
Миску смазать маслом и выложить тесто. Накрыть миску из тестом- пищевой пленкой или полотенцем, поставить в теплое место на- 40 минут (Тесто должно увеличиться аж в 2 раза).
Вынуть тесто и месить еще пару минут. Раскатать тесто в круг диаметром 30см., Противень присыпать мукой и выложить на него тесто. Наполнить начинкой на ваш вкус и запекать.



 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!