Салат «Гнездышко»

Салат «Гнездышко»

4 картофелины

200 грамм говядины

1 большая луковица

4 яйца

Соль

Перец

1 чайная ложка уксуса

1 столовая ложка майонеза

1 зубчик чеснока

Яйца варим 7 минут и потом заливаем холодной водой. Лук режем полукольцами, заливаем холодной водой и добавляем уксус. Картофель нужно сварить в кожуре заранее. Нарезаем его соломкой . Говядину также нужно предварительно отварить и холодным нарезать небольшими брусочками. Из яиц, осторожно извлекаем желтки и кладем на блюдце. Белок режем соломкой. Маринованный лук достаем из воды и даем немножко обсохнуть. Мясо, картофель, белки и лук смешиваем, солим и перчим. Выкладываем на тарелку по краям. Желтки смешиваем с майонезом и чесноком и формируем небольшие шарики, укладываем яички посредине гнезда.






 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!