Торт с черносливом

Торт с черносливом

Для теста:

2 яйца

150 грамм меда

50 грамм сахара

200 грамм сметаны

Растительное масло

Корица, гвоздика

2-3 стакана муки

Сметану, сахар, яйца и мед хорошенько взбиваем, добавляя понемногу 2 столовые ложки растительного масла, по половине чайной ложки соды, корицы и гвоздики. В конце добавляем муку, чтобы тесто получилось консистенции сметаны. Противень смазать маслом и вылить торт, выпекать 45 минут при температуре 180-210 градусов. Из формы вынимать охлажденным, разрезать на 2 лепешки.

Для крема:

250 грамм сливочного масла

150 грамм сахарной пудры

1 желток

30 грамм рубленных орехов

Чернослив

1 чайная ложка кофе

Чернослив заливам водой на 2-3 часа. Потом варить его до полу-готовности, вынуть косточки и мелко порезать. Затем варить чернослив в сахарном сиропе до готовности. Отцедить сироп и, добавив к нему ложку кофе полить первую лепешку.

Для крема берем250 гр масла растираем с 150 гр сахарной пудры и 1 желтком. Затем добавляем туда 30 г рубленных орехов. Смазываем первую лепешку кремом а сверху ложим чернослив, вторая лепешка смазывается также кремом и украшается орехами.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!