Маринованная рыба с сюрпризом

Маринованная рыба с сюрпризом.

700 гр любого рыбного филе

2 яйца

 2 луковицы

200 гр тертого сыра

Петрушка

2 ст. ложки уксуса

250 мг воды

Растительное масло

Соль

Перец

Филе рыбы маринуем . Маринад готовим из 2 ст ложек уксуса, 250 мг воды, немного растительного масла и перца и соли по вкусу. Рыба должна простоять в маринаде 30 минут, желательно в холодном месте. Тем временем варим яйца 7 минут, затем мелко режем. Лук прожариваем, соединяем с яйцами и добавляем мелко порезанную петрушку.

На фольгу, смазанную маслом выкладываем кусочек филе, посыпаем тертым сыром, ложим лук с яйцами и вновь посыпаем тертым сыром. Сверху кладем другой кусочок филе. Потом закрываем фольгу и запекаем в духовке 20 минут.

 


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Понравился сайт?

Получать обновления!